詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
何炅 马东 蔡康永 罗振宇 张泉灵
陈蕾 陈健安 韦罗莎 冯允谦 梁钊峰
黄紫恩 Jojo Wong 吴兆麟 胡敏芝 麦惠琪 文颂男
蔡思贝
李李仁 肯纳 郭彦均 田舞阳 窦智孔
郭泓志 吴映洁 姚元浩 钟欣愉 谢炘昊
陈星妤 陈懿德 王菲
杨皓如 小龟 刘涵竹
麦美恩 曾展望 麦玲玲 郭珮文 黄婧灵
陈自瑶 罗子溢 黎诺懿 赖慰玲 王敏奕
林子善 江美仪
陶晶莹 陈零九 邱胜翊 任容萱
演员:何炅 马东 蔡康永 罗振宇 张泉灵
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演员:陈蕾 陈健安 韦罗莎 冯允谦 梁钊峰
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演员:黄紫恩 Jojo Wong 吴兆麟 胡敏芝 麦惠琪 文颂男
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